"印加果"是什麼?

印加果~最天然的養身新品

Sacha Inchi印加果說明

在秘魯生長於海拔80～1700m的南美洲安第斯山脈地區熱帶雨林的野生「印加果」無病蟲害，單位面積產量高，種子含油率高（佔全種子45-56%），印加果油分析報告顯示，其Omega-3含量佔48%，不飽和脂肪酸好油（Omega 3+6+9）佔92%。 印加果種子的蛋白質總含量高達27%，人體不能缺少的九種必需胺基酸，印加果蛋白質每樣都不缺，可與肉品媲美，素食者多吃印加果，就完全不必擔心蛋白質攝取不足。 印加果種子之碳水化合物、澱粉含量又極低；吃印加果符合現代低糖飲食之健康思潮。 現代人食物中，會引起發炎的Omega-6往往過高，而可以抗發炎的Omega-3卻嚴重匱乏。印加果油中，必需脂肪酸Omega-3：Omega-6=48：36的比例跡近完美，對人體健康有不可思議的促進作用。 堅持以Ω-369好油佔熱量來源80%的飲食（Ketogenic Diet，KD），乃是維持健康的不二法門。

對食品很挑剔的日本人，對緬甸這個渾身是寶的神奇果物愛不釋手

眾所周知，緬甸的蔬果以無農藥殘留而著稱，吸引著世界各國瘋狂進口。最近，除了香瓜、芒果這些熱銷果物，一種被稱為「長壽果王」的蔬果，吸引了對食品極其挑剔的日本人的注意。

【緬甸中文網訊】緬甸瓜果花卉及蔬菜種植生產出口商協會撣邦東部主席吳散烏消息，撣邦東部景棟 地區種植產出的印加果榨油後，將首次出口往日本。

能出口日本的印加果到底是何方神聖？

印加果，又叫做美藤果。它生長於南美洲安第斯山脈地區熱帶雨林，在秘魯、厄瓜多等地區已被當地土著人食用了上千年的歷史，被當地確認為國寶級天然食用植物。

印加果有哪些用處？

新鮮的印加果葉可通過煎炒、煮進入餐桌。曬乾的印加果葉可泡水飲用。適於「三高」人群。

印加果果仁營養豐富，富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E及鈣、磷、鐵等礦物質，在促進骨骼生長及神經系統發育、美容與抗衰老、改善消化系統功能等方面具有重要功能作用。

印加果油中不飽和脂肪酸含量是菜籽油的1.10倍，芝麻油的1.17倍。服用印加果油可以改善大腦記憶功能，促進血液循環，保護皮膚，防止衰老，還有預防癌症等功效。

印加果果殼具有降低人體血壓，緩解高血壓及其併發症的功效。

這麼看來，印加果真可謂是全身是寶，現在這種神奇的果物，正在出口往日本，為緬甸帶來豐厚的利潤。

吳散烏表示，生產出的印加果油樣品已經接受了檢驗。日本SANDO公司，在7月第三個星期時，已經對景棟地區的印加果種植區進行過考察。該公司的相關代表稱，除為種植戶提供種植技術外，該公司還將在緬甸建設一座印加果油生產加工廠。

據了解，景棟地區民眾於2014年開始種植印加果。景棟民眾稱，剛開始種植時，購買種子就花了不少錢。種子商銷售種子的價格達1公斤數10萬緬幣，而現在印加果油獲得出口權，我們非常開心。

緬甸瓜果花卉與蔬菜種植生產出口商協會相關負責人表示，符合身體健康的印加果油目前價格1升25000緬幣，而印加果1噸則獲250萬至300萬緬幣，景棟鎮種植有大量印加果，整個撣邦印加果的種植面積約為230英畝。

日本人對食物，那是相當挑剔的。日本的食品檢測標準嚴格度僅次於歐盟標準。日本人都如此深愛緬甸產的印加果，可見緬甸的印加果質量非常好。

據了解，印加果是長在樹上唯一能與深海魚油想媲美的植物油！被稱為「長在樹上的深海魚油」！隨著印加果的功效不斷被人們發掘，印加果的市場也將不斷擴大。

原文網址：https://kknews.cc/agriculture/m3jgyv9.html

星星果(印加果，Sacha Inchi )種子油成分優於母乳

星星果(印加果，Sacha Inchi )種子油成分優於母乳