說起印加果（Sacha Inchi），很多人第一想到的就是星星造型，深綠色彩，飽滿生機，甚是招人歡喜。但是，印加果值得被關注的不僅僅只有它的外觀。
據了解，印加果，原產於秘魯、厄瓜多等南美洲安第斯山脈地區，是大戟科多年生木質藤本植物，被稱為世界植物營養「長壽果王」和「長在樹上的深海魚油」。其種仁中30%為粗蛋白質，56%為油脂，其種子含有極其豐富的不飽和脂肪酸以及維生素E、A和蛋白質，三種不飽和脂肪酸含量高達92%以上。
經檢測，印加果油不飽和脂肪酸高達93.4%，其中油酸9.2%、亞油酸38.2%、亞麻酸46%（一般為45-55%之間），維生素E含量也高達223mg/100g，遠高於普通油脂。其中α-亞麻酸為人體必需脂肪酸，人體自身不能合成，也無法通過其他營養來合成，必須靠食物攝取，食用後在人體內生成EPA（「血管清道夫」）、DHA（「植物腦黃金」）。
橄欖油、菜籽油、大豆油、調和油……面對市面上琳琅滿目的油品，印加果油提供給大家一種全新更好的健康選擇。
